Сахарный диабет (гарнир из пырея ползучего)

Из корней пырея можно сделать гарнир к мясным блюдам. Такой гарнир полезен не только для диабетиков.

Гарнир из пырея ползучего.
— Корни пырея – 200 г., растительное масло – 10 г., перец и соль по вкусу.
Способ приготовления. Сварить корни пырея в подсоленной воде. Порезать их на кусочки размером 2-3 сантиметра, поджарить на растительном масле, добавить соль, перец по вкусу. Подавать как гарнир к жареному или вареному мясу.

Приятного аппетита и будьте здоровы.

Источник: Елена Свитко; Библиотечка «Зеленной планеты» № 05 (2009 год)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.