Сахарный диабет — рецепт блюда из крапивы
Очень вкусны и полезны при заболевании сахарным диабетом салаты из крапивы.
Рецепт салата из крапивы.
В равных частях:
молодые листья крапивы двудомной,
щавеля кислого,
подорожника большого;
пучок зеленого лука,
зелень укропа и петрушки,
два вареных яйца,
масло подсолнечное,
соль по вкусу.
Способ приготовления: всю зелень помыть и измельчить, тщательно смешать, посыпать измельченными яйцами, добавить подсолнечное масло и соль.
Приятного аппетита и будьте здоровы.
Источник: Елена Свитко; Библиотечка «Зеленной планеты» № 05 (2009 год)